养殖竹鼠走上致富路,与鼠界的二三事

本报记者 李 璐

一个个正方形的“鼠舍”用瓷砖隔成,每个格子里养着几只大小不等的竹鼠。这是5月4日,笔者在乐山市五通桥区金山镇农户蒋庆华的养殖基地内看到的一幕。

一个个正方形的“鼠舍”用瓷砖隔成,每个格子里养着几只大小不等的竹鼠。这是5月4日,笔者在乐山市五通桥区金山镇农户蒋庆华的养殖基地内看到的一幕。

一间较为阴暗的房子,地面被平均切割成若干“小隔间”,每个隔间内都安然躺着一群“萌物”,它们体毛灰亮,多数肉呼呼的缩成团状,或是侧抱着心爱的小竹子沉沉睡去,或是温柔地望着自己的粉嫩幼崽在吸奶,还有的忽闪着圆溜溜的小眼睛踮起身来看向人群。“它们是经过杂交的竹鼠品种,更能适应本地的气候条件。”日前,上思县思阳镇昌墩村那堂屯的竹鼠养殖能手王古对记者说。

竹鼠又名竹狸,亦称芒鼠,其肉质细腻、鲜美可口,属低脂肪、低胆固醇的肉类食品,营养价值高。作为美食,如今竹鼠已从家庭餐桌登上了高档宴席。蒋庆华介绍,竹鼠7个月能长到3斤左右,即可出售。现在市场上每斤竹鼠的价格一直保持在100元以上,每只竹鼠售价可达400元左右。据他了解,整个乐山地区仅有马边、沐川等少数区县有养殖户养殖竹鼠,且规模都不大,养殖量较少,供不应求。

竹鼠又名竹狸,亦称芒鼠,其肉质细腻、鲜美可口,属低脂肪、低胆固醇的肉类食品,营养价值高。作为美食,如今竹鼠已从家庭餐桌登上了高档宴席。蒋庆华介绍,竹鼠7个月能长到3斤左右,即可出售。现在市场上每斤竹鼠的价格一直保持在100元以上,每只竹鼠售价可达400元左右。据他了解,整个乐山地区仅有马边、沐川等少数区县有养殖户养殖竹鼠,且规模都不大,养殖量较少,供不应求。

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