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国民营养计划,将要明确行动的路径

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国新办就《国民营养计划》举行发布会 中国网 宗超 摄

近日,新闻办公室召开《国民营养计划(2017-2030)》新闻发布会。国家卫生计生委副主任金小桃在会上指出,要明确推动计划和行动方案“三步走”的战略定位和具体路径,开创大营养、大健康、大融合、大发展的国民营养健康工作新格局。

2017年国务院发布的《国民营养计划(2017-2030
年)》,指出党中央国务院高度重视营养健康和国民营养工作。

国务院新闻办公室于2017年7月19日上午10时在国务院新闻办新闻发布厅举行新闻发布会,请国家卫生计生委副主任金小桃介绍《国民营养计划》,并答记者问。

金小桃指出,《计划》的实施要落实“三步走”:第一阶段,以人民健康为中心,以加强营养健康与食品安全标准化建设为抓手,解决突出问题,普及应知应会,初步实现营养健康科学化、标准化。第二阶段,国民生活水平进一步提高,满足营养健康多元化需求;借助云计算、大数据和互联网,推动发展健康产业和营养产业,实现营养健康精准化和现代化。第三阶段,面向未来的国民营养健康发展,推进营养健康与科技革命、新生物学革命、人工智能、全息数字人、学习及计算机深度学习的融合创新发展,实现国民营养健康智慧化和个性化。

习总书记指出,没有全民健康就没有全面小康。营养是健康的重要物质基础,国民营养事关全民健康、国民素质的提高、经济社会的发展和推进健康中国建设。

女士们、先生们,上午好,欢迎大家出席国务院新闻办新闻发布会。营养问题是大家普遍关注的健康问题,今天我们非常高兴邀请到国家卫生计生委副主任金小桃先生,请他向大家介绍《国民营养计划》有关情况,并回答大家的提问。

金小桃强调,加强营养科学的基础研究、监测评估和健康生活方式普及,提升食品安全和营养质量,指导公众优化消费。重视国民营养与环境、生理、心理、社会的关联影响,通过完善营养政策法规,加强食品营养健康标准制定,加强营养健康与公众消费知识的普及,加强服务体系和人才培养,不断提升科学、精准、智慧营养服务水平。提供个性化服务,综合发力,实现营养与养生、体育的多元化、个性化供给和消费融合。

国家卫生计生委牵头抓落实的情况

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金小桃表示,要注重现代科技和新发展理念对营养工作的引领和推动,加快农业、食品加工业和餐饮业向营养型转化,促进产业升级和营养健康工作的创新发展。以全息数字人为模型,推动“营养健康+互联网”服务,实现科技引领下的精准智慧营养行动,实现供给水平和消费升级。

目前卫计委按照中央要求,正在制定落实方案,明确职责分工,推动任务的落地落实取得实效。

国新办新闻局副局长袭艳春主持发布会中国网 宗超摄

自动播放开关 自动播放 卫生计生委-国民营养计划 提高营养健康水平

第一,认真落实中央决策部署,明确推动计划和行动方案「三步走」的战略定位和具体路径。「三步走」的战略定位:

下面先请金小桃先生作介绍。

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第一阶段是现阶段以人民健康为中心,以加强营养健康与食品安全标准化建设为抓手,解决当前的突出问题,普及应知应会,提高能力水平,初步实现营养健康科学化、标准化。

女士们、先生们,大家上午好。按照发布会的安排,我先向大家简要介绍《国民营养计划》以及国家卫生计生委牵头抓落实的情况。

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第二阶段,针对国民生活水平进一步提高,对营养健康多元化需求。在科学营养基础上,借助云计算、大数据和互联网,推动发展健康产业和营养产业,提供现代精准科学便捷的营养健康,实现营养健康精准化和现代化。

党中央国务院高度重视营养健康和国民营养工作。习近平总书记指出,没有全民健康就没有全面小康。营养是健康的重要物质基础,国民营养事关全民健康、国民素质的提高、经济社会的发展和推进健康中国建设。国家卫生计生委认真学习贯彻习近平总书记重要批示指示精神,按照党中央、国务院总体部署,把营养健康工作放到重要位置,立足于现实,着眼于未来,会同有关部门研究起草了《国民营养计划》。

第三阶段,面向未来的国民营养健康发展,依靠科技进步、创新驱动,推进营养健康与科技革命、新生物学革命、人工智能、全息数字人、学习及计算机深度学习的融合创新发展,实现国民营养健康智慧化和个性化。做到五个结合:分阶段推进与分层次行动结合;渐进式成效与分布式达成结合;循序渐进和步步提升结合;安全高效、便民惠民的结合;功在当代、利在千秋结合。

这个计划以国务院办公厅60号文于7月13日发布。目前我委按照中央要求,正在制定落实方案,明确职责分工,推动任务的落地落实取得实效。

第二,服务健康中国建设和中华民族伟大复兴的中国梦,开创大营养、大健康、大融合、大发展的国民营养健康工作新局面。

第一,认真落实中央决策部署,明确推动计划和行动方案“三步走”的战略定位和具体路径。“三步走”的战略定位:第一阶段是现阶段以人民健康为中心,以加强营养健康与食品安全标准化建设为抓手,解决当前的突出问题,普及应知应会,提高能力水平,初步实现营养健康科学化、标准化。第二阶段,针对国民生活水平进一步提高,对营养健康多元化需求。在科学营养基础上,借助云计算、大数据和互联网,推动发展健康产业和营养产业,提供现代精准科学便捷的营养健康,实现营养健康精准化和现代化。第三阶段,面向未来的国民营养健康发展,依靠科技进步、创新驱动,推进营养健康与科技革命、新生物学革命、人工智能、全息数字人、学习及计算机深度学习的融合创新发展,实现国民营养健康智慧化和个性化。做到五个结合:分阶段推进与分层次行动结合;渐进式成效与分布式达成结合;循序渐进和步步提升结合;安全高效、便民惠民的结合;功在当代、利在千秋结合。

1.
坚持以问题为导向,突出食品安全基础上的营养,针对国民营养健康与食品安全问题交织,营养不足与过剩并存,营养失衡增加健康风险,带来疾病谱的变化,使得过去少见的疾病如痛风、糖尿病等慢病成为多发常见病,加强营养科学的基础研究,监测评估、健康生活方式的普及,采取有效措施和综合手段,来提升食品安全和营养质量。指导公众优化消费,吃得安全、吃得营养、吃得享受、吃得健康,实现安全、营养、享受、健康、科学的大营养。

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坚持以目标为导向,在解决贫血、生长发育迟缓、肥胖等传统营养问题的基础上,提出了
2020 年和 2030
年工作目标。前瞻性地考虑未来营养健康和科技革命的发展趋势,重视国民营养与环境、生理、心理、社会等关联影响,通过完善营养政策法规,加强食品营养健康标准制定,加强营养健康与公众消费知识的普及,加强服务体系和人才培养,不断提升科学、精准、智慧营养服务水平,助力践行大健康。

国家卫生计生委副主任金小桃中国网 宗超摄

3.
坚持以需求为导向,提供个性化服务,提升国民的获得感。随着经济社会发展和人民生活水平的进一步提高,膳食结构和营养需求发生了多元化新变化,广大人民群众期望既能保持营养健康不受影响,还能够享受美食、传统风味和食养等中国特色的营养健康需求。同时对休闲、运动、健身、减肥、旅游、临床以及各种不同人群、不同工作状态、生活状态以及生命状态下的营养健康需求提出了更多方面的要求。所以我们要综合发力,促进创新融合,实现营养与养生、体育健康等不同的、多元的、个性化的供给和消费大融合。

第二,服务健康中国建设和中华民族伟大复兴的中国梦,开创大营养、大健康、大融合、大发展的国民营养健康工作新局面。一是坚持以问题为导向,突出食品安全基础上的营养,针对国民营养健康与食品安全问题交织,营养不足与过剩并存,营养失衡增加健康风险,带来疾病谱的变化,使得过去少见的疾病如痛风、糖尿病等慢病成为多发常见病,加强营养科学的基础研究,监测评估、健康生活方式的普及,采取有效措施和综合手段,来提升食品安全和营养质量。指导公众优化消费,吃得安全、吃得营养、吃得享受、吃得健康,实现安全、营养、享受、健康、科学的大营养。

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坚持以创新为导向,充分应用大数据和信息化,助力营养健康产业和各项工作的蓬勃发展。《计划》中注重现代科技和新发展理念对营养工作的引领和推动,加快农业、食品加工业和餐饮业向营养型转化,促进产业升级和营养健康工作的创新发展。以全息数字人为模型,推动「营养健康
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互联网」服务,实现科技引领下的精准智慧营养行动,实现供给水平和消费升级,推动营养工作的能力、水平以及群众获得感等方面的大发展,形成营养健康工作的全新格局。

二是坚持以目标为导向,在解决贫血、生长发育迟缓、肥胖等传统营养问题的基础上,提出了2020年和2030年工作目标。前瞻性地考虑未来营养健康和科技革命的发展趋势,重视国民营养与环境、生理、心理、社会等关联影响,通过完善营养政策法规,加强食品营养健康标准制定,加强营养健康与公众消费知识的普及,加强服务体系和人才培养,不断提升科学、精准、智慧营养服务水平,助力践行大健康。

三是坚持以需求为导向,提供个性化服务,提升国民的获得感。随着经济社会发展和人民生活水平的进一步提高,膳食结构和营养需求发生了多元化新变化,广大人民群众期望既能保持营养健康不受影响,还能够享受美食、传统风味和食养等中国特色的营养健康需求。同时对休闲、运动、健身、减肥、旅游、临床以及各种不同人群、不同工作状态、生活状态以及生命状态下的营养健康需求提出了更多方面的要求。所以我们要综合发力,促进创新融合,实现营养与养生、体育健康等不同的、多元的、个性化的供给和消费大融合。

四是坚持以创新为导向,充分应用大数据和信息化,助力营养健康产业和各项工作的蓬勃发展。《计划》中注重现代科技和新发展理念对营养工作的引领和推动,加快农业、食品加工业和餐饮业向营养型转化,促进产业升级和营养健康工作的创新发展。以全息数字人为模型,推动“营养健康+互联网”服务,实现科技引领下的精准智慧营养行动,实现供给水平和消费升级,推动营养工作的能力、水平以及群众获得感等方面的大发展,形成营养健康工作的全新格局。

我们相信,有党中央、国务院的坚强领导,有各部委各级政府的大力协同,一个崭新的政府引导、市场配置、社会互动、创新共享的营养健康新局面一定会形成,从而为健康中国建设和中华民族伟大复兴作出贡献,以优异的成绩迎接党的十九大胜利召开。谢谢大家。

下面我愿意回答大家的提问。

感谢金小桃先生的介绍,下面进入答问环节。按照惯例,提问前请通报所在新闻机构。

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中央电视台记者提问中国网 宗超摄

现阶段我国大部分人口已经解决了温饱问题,出台《国民营养计划》有何现实意义?另外,营养过剩和微量营养素不足已成为一大重要问题,还有青少年的问题,有何应对措施?

谢谢。刚才中央电视台记者提的这个问题也正是《国民营养计划》在撰写之前进行调研分析基础上形成的一个主要问题,所以《计划》也进行了比较充分的论述。随着我国经济社会发展和人民生活水平的迅速提高,我们面临着许多发达国家几十年前和现在都存在的这些问题,再加上我们国家经济社会发展不平衡,食品安全问题与营养健康问题的交织,营养缺乏和营养富余交织。所以就带来了全国老百姓对食品营养健康非常关注。

我们对这个问题进行调研分析以后,确实现在城市里有一些“小胖墩儿”现象,中小学生的营养问题已经提上了议事日程。党中央国务院领导对此高度重视。所以我们现在提倡的和提出的要求就是怎么把我们营养健康的标准先树立起来,通过立法和政策法规把营养健康的重要内容向全民公布,怎么通过平常的饮食营养能力的提高,来改善营养供给和食品营养的摄入和吸收、消化的问题,通过对《国民营养计划》任务的分解落实,各部门分工负责,包括农业、食品、体育总局、科技、教育等,来实现政府引导、全社会互动、共同推动这个问题的解决,从而达到第一步目标,就是营养健康的科学化和标准化。谢谢。

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中央电视台英语频道记者提问中国网 宗超摄

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